最道地的大阪燒食譜作法!一定要淋上大阪燒醬才是好吃!


2021-03-23

日式豬排醬做大阪燒

上次介紹了日式豬排醬除了可以做成好吃的豬排飯

《延伸閱讀:用氣炸鍋炸出好吃多汁的日式炸豬排搭配日式豬排醬汁!》

日式豬排醬還可以做出什麼其他好吃的料理呢?

今天小歐要帶大家去日本大阪

當然不是真的出國~

而是要讓你在家享受超道地大阪燒❤️

就像是真的去到日本大阪吃大阪燒一樣~

跟著小歐一起做,在家也能輕鬆做❤️


大阪燒


食材

低筋麵粉 250克

鰹魚粉 3克

水 150克

鹽 3克

黑胡椒粉 1克

泡菜 50克

高麗菜切片 150克

豬肉片 4片

海苔粉 少許

日式豬排醬 15克

沙拉醬 15克


步驟

1.麵粉過篩後加入水、鹽、黑胡椒粉、鰹魚粉攪拌均勻。

2.再陸續加入高麗菜片、泡菜攪拌均勻。

3.不沾鍋加入少許的由小火加熱,加入麵糊盡量呈現圓形。

4.上方擺上豬肉片,確認底部成形並上色後即可翻面。

5.翻面後,確認底部豬肉片熟透即可盛盤。

6.表面淋上日式豬排醬、沙拉醬、海苔粉就完成了!


趕快趁熱熱的時候嘗一口

是不是讓你秒飛日本呢~😚

只需要準備一瓶👉憶霖日式豬排醬👈

就可以享受道地的大阪燒!

根本一瓶底多瓶阿~

下次小歐再來個告訴你還有什麼其他種吃法!😋

憶霖 日式炸豬排醬